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【產品名稱】烏魯木齊凍幹裝置
【產品概述】
凍幹裝置
是一種可以對食品進行冷凍和加工的一種裝置▩│↟☁,在實際的使用中▩│↟☁,可以根據加工食品的不同▩│↟☁,選擇合適的加工工藝·☁•、加工溫度等▩│↟☁,以達到客戶需求▩│↟☁,滿足市場需求◕╃▩▩✘。
【工作原理】
凍幹裝置的工藝一般分為2個步驟完成▩│↟☁,首先進行的是▩│↟☁,將食品放入到乾燥艙內▩│↟☁,進行冷凍▩│↟☁,將其內部的水分轉化為固態形式的結晶▩│↟☁,覆蓋在食品表面▩│↟☁,降低食品內部的水分含量▩│↟☁,一般來說這個過程需要花費2-3個小時的時間▩│↟☁,內部的水分昇華完成後▩│↟☁,進入到下一步驟▩│↟☁,這個時候我們需要根據食品的儲存期限要求·☁•、口感要求等等方面▩│↟☁,選擇合適的乾燥溫度▩│↟☁,將附著在食品表面的結晶進行昇華▩│↟☁,潔淨由固態轉化為氣態▩│↟☁,從而達到去除水分的目的◕╃▩▩✘。在這個過程中▩│↟☁,無需使用任何新增劑和防腐劑等▩│↟☁,既延長了食品的儲存期限▩│↟☁,又保證了食品的營養◕╃▩▩✘。